En Los Yoses Restaurante Fénix: Un lugar para comer ‘con las tres b’

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¿Cuántas veces entre amigos o familiares hemos querido ir a un lugar ‘con las tres B’, sí las tres b, bueno, bonito y barato?

Un nuevo restaurante ubicado en el tradicional barrio Los Yoses, San Pedro, se presenta como una alternativa no solo para ir a disfrutar de un buen platillo, también para pasar un rato agradable tanto para degustar algún platillo, o trabajar cómodamente en la compañía de un buen café, con precios accesibles para todas las personas.

Es por eso, que La Revista conversó con el dueño del restaurante Fénix, Juan Carlos Martín.

“En la gran mayoría de los lugares baratos, la gente está incómoda, muy bullicioso o el lugar no es muy acogedor, entonces dijimos: hagamos un lugar que tenga las 3 b’, en un lugar céntrico y cómodo”, expresó Martín quien lleva años de trayectoria en este tipo de negocios pero esta vez quiso experimentar con Fénix.

Al entrar al restaurante se respira no solo el buen olor de su cocina, también un ambiente de paz. Con bombillitas que iluminan el lugar, un estante de libros, acogedores sillones, terraza y patio, que intentan dar un ambiente tranquilo a sus clientes.

Incluso en una de las paredes decidieron colocar, en un estante libros de diferente tipo, la iniciativa pretende que las personas que visitan el lugar puedan leer e intercambiar libros.

“La idea es un tener un lugar en donde las personas puedan llegar a descansar. Nosotros no le hacemos presión al cliente, entendemos a la gente que solo almuerza y se va, pero hemos querido hacer un enfoque para las tardes con postres, con combos, donde vengás por un queque y un café en ₡2 mil y te puedas quedar todo lo que querás”, explica Martín, “aquí no ponemos mala cara a nadie”.

Los precios baratos de la comida son un punto que destaca, pues en Fénix cuentan con combos especiales para todo gusto. El precio promedio de un plato ronda los ₡3.800 y puede desayunar huevos, salchichón, gallo pinto, natillas, pan y plátano maduro, con café o jugo naranja y también con frutas por ₡3.000. También ofrece servicio para reuniones, festejos y envío a empresas.

¿El platillo más pedido? El Rice and beans, un platillo caribeño, es el más pedido en Fénix. Nos relata que ya tiene 18 años de experiencia en la elaboración de este famoso arroz, cuyo aroma y sabor es único.

Sin embargo, en Fénix se encargan de tener varios platillos por día para que la personas pueda elegir. Además, de una variedad de postres.

En esta nueva experiencia empresarial, Martín quien nos habló sobre su amplia trayectoria en el manejo de negocios, afirma que en este restaurante promueve “el lograr un mayor acercamiento con el cliente, a él le gusta conversar con el cliente, oírlo y atender sus críticas y sugerencias, interactuar con el cliente, de chinearlo”.

El restaurante se ubica en la esquina de la segunda entrada del bulevar de Los Yoses, zona que durante los últimos años ha cobrado importante movimiento comercial, atrayendo todo tipo de negocios y constituyéndose en una arteria que paulatinamente experimenta mayor tránsito de personas.

Fenix, tel.: 22531938, Los Yoses
Abierto de 8:00 am a 9:30 pm lunes a domingo.

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