Agricultura

El maíz tiene más de 5 600 años de existir en el territorio costarricense. Su cultivo y usos se remontan a la época prehispánica; desde entonces, forma parte esencial de la tradición alimentaria de los pueblos. En la actualidad, este…

A las lombrices de tierra nadie les presta atención. Quizás cuando hayan caminado por el campo tras un día de lluvia hayan visto algunas en la superficie húmeda del suelo y a algún mirlo poniéndose las botas con ellas. Las lombrices son un…

Desde el inicio del siglo XX ha crecido el interés por promover, crear y fomentar la agricultura urbana en las ciudades. Ya en los años 20 del pasado siglo aparecieron iniciativas de huertos educativos en distintos colegios estadounidenses.…

El forraje debería ser la base alimenticia del ganado de leche en Costa Rica para mantener la competitividad del sector. Así lo afirmaron los investigadores de la Escuela de Zootecnia de la Universidad de Costa Rica, durante el vigésimo…

Eduardo Brenes Jiménez. El viceministro de Economía, Carlos Mora, nos anuncia que el arroz se encarecerá en los próximos días. Uno de los productos estrella de la canasta básica costarricense será más caro a solicitud de CONARROZ,…

Eduardo Brenes Jiménez. En las elecciones de rector de la UCR de 2016 el actual rector Jensen defendía que la proporción del gasto del FEES que se tenía que mantener era la de un 80% para salarios y un 20 % para becas, infraestructura y…

“Costa del Cacao es una oportunidad para nuestra comunidad de empleo y de compartir nuestras raíces y cultura y demostrarle al mundo que este pedacito de Costa Rica tiene mucho que ofrecer, no solo playa y belleza escénica sino también una…

RT.  La Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés) y la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE), han presentado su reporte anual 'Perspectivas Agrícolas…

Si le contáramos que una diminuta abeja sin aguijón, conocida como mariola, que produce miel en pequeñas cantidades, tiene el poder de destruir el principal mecanismo de resistencia de las bacterias a los medicamentos, quizás le podría…