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Marjorie Ross

Marjorie Ross: Menú: Abrebocas

 Marjorie Ross. Escritora y periodista.  Abrebocas 1 Abrís el menú, has buscado un sabor toda tu vida, una hierba que despierta y condimenta el invierno el verano y el mes de las tormentas y se instala en la primavera entre tomillo, salvia…

Rodolfo Cerdas: Seamos realistas

Marjorie Ross. Una de las permanentes inquietudes del Dr. Rodolfo Cerdas fue la que se refiere a la relación íntima entre la teoría y la práctica, y al error de contraponerlas, que puede conducir al dogmatismo o a una miopía practicista.…

Lidia Blanco, la pasión por la música

Marjorie Ross, Poeta, escritora y experta en gastronomía. (Dra.) Durante largo tiempo he hecho crítica de restaurantes y durante muchos años tuve una sección llamada “Escargot. Crítica gastronómica de sobremesa”, en el semanario El…

Marjorie Ross: el otro menú

Marjorie Ross, Poeta, escritora y experta en gastronomía. (Dra.) Dra. Ana Rojas: escribir pegada a las raíces. Durante largo tiempo, he hecho crítica de restaurantes y durante muchos años tuve una sección llamada “Escargot. Crítica…

Marjorie Ross: Hablemos del gallopinto

Marjorie Ross. Escritora y periodista.  Voy a adelantar algunos puntos de mi pensamiento sobre este tema, a efecto de tener base para dialogar sobre uno de nuestros platillos emblemáticos. Anímense a hablar de sus preferencias, de sus…