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Tradición

Editorial: Las pintas de Enero…

Con el inicio del 2022, ya se manifiestan varios temas tendientes a prevalecer durante algún tiempo. Tal es el caso de  la nueva fase de la pandemia ahora con la variable omicron, que aunque más leve en su impacto en mortalidad; de acuerdo…

Editorial: Lo  haremos  en el 2022

Hay situaciones con respecto al 2022 que lucen  inevitables y a ellas no vamos a referirnos  por ahora, porque en este momento y circunstancias la intención es otra. En La Revista, al terminar un año y comenzar otro, pensamos en lo que cada…

Gastronomía tica

Dennis Meléndez Howell, Economista (Ph.D.). Este artículo identifica algunos nombres que se usan en nuestro país para diferentes comidas e ingredientes. No se trata de ser exhaustivos. Se incluye, principalmente, aquellos que son más…
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